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Dimanche 24 Novembre 2024

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Abattoir municipal de Mahajanga – Les normes d’hygiène ne sont pas respectées

Cela fait déjà quelques semaines que la population mais aussi les vacanciers de Mahajanga se plaignent à cause de pollutions causées par l’abattoir municipal à Aranta. Selon eux, les normes d’hygiène ne sont plus respectées car le sang des bovins se déverse directement dans la mer. Cela peut avoir de graves conséquences non seulement sur le plan économique mais aussi social et touristique à Mahajanga. Etant donné que ce sont les périodes de grandes vacances, les vacanciers se plaignent par peur d’une maladie mais aussi se sentent mal à l’aise à cause des odeurs provoquées par le sang. La population craigne ainsi sur la propreté des viandes mises en vente dans les marchés à cause de ce non respect des normes d’hygiène. Par contre, les forces de l’ordre sont de plus en plus strictes concernant les boucheries en leur demandant la carte de vaccination et la fiche individuelle de bovidé si elles sont bien en règle. Et les gendarmes sont catégoriques. Tant que les papiers ne sont pas complets et en règle, aucune autorisation n’est accordée pour l’opération d’abattage. À Mahajanga, la plupart des viandes écoulées dans les marchés ne satisfont pas les normes sanitaires. D’ailleurs, plusieurs bouchers illicites opèrent dans tous les coins de rue, surtout à Mahabibo et à Tsararano. Les autorités compétentes suivent ainsi de près cette mauvaise action qui peut troubler toute une ville entière jusqu’à son statut de ville phare des touristes.

A.T.

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