L’art culinaire fait partie des produits touristiques attrayants dans plusieurs pays du monde et Madagascar peut largement prendre sa place sur ce marché.

Dans le but de promouvoir la gastronomie malgache et dans un objectif d’en faire un produit touristique porteur, la société Ali Event organise pendant 4 jours au Palais National de la Culture et des Sports Mahamasina le Salon gastronomique touristique ou Sagatours. Les organisateurs de cet événement entendent démontrer aux nationaux et aux étrangers que notre pays dispose d’une grande potentialité dans la filière bio. Les professionnels du secteur pourront également avoir un aperçu sur les produits dont ils peuvent se servir comme matières premières.

Le salon Sagatours se veut par ailleurs être un lieu de rencontre et d’échanges entre les professionnels, les amateurs de gastronomie, les consommateurs et aussi les producteurs. 50 participants exposent leurs produits au Palais National de la Culture et des Sports de Mahamasina : la confiserie, les produits de terroirs et bio, les produits laitiers. L’on peut aussi noter la présence des entreprises spécialisées dans la fourniture et la vente de matériels dédiés à la cuisine professionnelle.

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