Depuis le 6 jusqu’au 11 novembre se tient la deuxième foire de l’Océan Indien à la Nordev à Saint-Denis. « Ce salon sera surtout orienté sur la gastronomie, le bien-être, les saveurs et les odeurs », précise le président François Javel. Au menu, de la gastronomie, de l’artisanat en présence des pays de la zone Océan Indien.

La Réunion, l’île Maurice, Madagascar, les Seychelles mais aussi l’Inde sont présentes à travers stands, artisanat et démonstrations gastronomiques. Le petit plus de cette année, la venue de huit meilleurs ouvriers de France : bouchers charcutiers et traiteurs, qui partageront leur savoir-faire avec des apprentis réunionnais. Egalement, un chef cuisinier indien fera des démonstrations gastronomiques traditionnelles pour les visiteurs.

L’ambiance du Dipavali sera aussi au rendez-vous le mercredi 11 novembre avec un son et lumières présenté dans la cour de la Nordev.

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