Un arbre tropical originaire d’Asie du sud-est est devenu l’une des principales matières de plusieurs chercheurs en termes de diversité des produits aromatiques. Depuis 1895, la ville de Nosy Be est connue comme l’« île aux parfums », avec une plantation qui s’étale sur une superficie de 869 ha. Une partie de la population s’est lancée dans la production et dans la transformation des fleurs d’Ylang-Ylang en vue de la fabrication de l’huile essentielle, de savons et d’autres produits de toilette mais aussi de produits nobles intégrés dans le parfum. Effectivement, l’Ylang-Ylang offre une fragrance d’une puissance qui permet à certaines compositions de parfums lentes à s’épanouir, à trouver de l’amplitude, du volume et de douceur. « C’est une filière porteuse générant un chiffre d’affaires avoisinant les 2,6 millions d’Ariary par mois », a déclaré le président de l’association « Andriana Ylang », Tsontso Célestin. Il ressort même des informations obtenues auprès de sources commerciales que le marché international est plutôt entre les mains des entreprises françaises, pour ensuite les réexporter aux Etats Unis, au Japon ainsi que dans d’autres pays européens.

Renforcement

On a constaté ces dernières années une baisse de l’offre et de la demande. Cette chute est due à différents facteurs tels que le vieillissement des plantations ou aussi la déforestation. Néanmoins, on peut observer de grands efforts de la part des paysans sur la replantation des arbres et sur la dynamisation de la production. Ainsi, une « Foire d’Ylang » se tiendra à Nosy Be du 11 au 13 août prochains. En parallèle, un « renforcement de capacités des membres du Groupement des femmes entrepreneurs de Madagascar (Gfem) » aura lieu. Cet atelier de trois jours sur l’entreprenariat se concentrera surtout sur l’autonomisation des femmes en termes de gestion des biens, de même pour une formation d’un programme de renouvellement des matières premières destinées aux paysans et un maintien du niveau de la qualité élevée de la production. Il est important de savoir que la stabilisation des produits finis en qualité et en un prix raisonnable est toujours importante, surtout pour les touristes qui s’y intéressent énormément. D’après les analystes du marché, « l’Ylang-Ylang a un bel avenir car elle est toujours demandée par des parfumeries de luxe ainsi que par des différentes entreprises ».

Anna Ra.