Le sucre roux a terminé, mercredi soir, à son plus faible prix sur le marché à terme de New York depuis le 1er septembre, en dessous de la barre des 20 cents, à 19,58 cents la livre ; il était à 20,15 à la clôture vendredi dernier. Depuis son pic de 23,90 cents, atteint début octobre, le prix du sucre roux a perdu 17%. Le sucre blanc lui a emboité le pas, perdant  4,10 dollars à la clôture, à  522,40 dollars la tonne contre  535,90 dollars vendredi. Euronext envisage de lancer son contrat à terme européen au premier trimestre 2017 au lieu de fin 2016. Ainsi, l’introduction de ce nouveau contrat sera plus proche de la fin du système européen des quotas qui, actuellement, limite la production et offre des prix minimaux. Ce contrat portera sur du sucre blanc, en euro, avec des livraisons physiques possibles.

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