Dans le cadre de la sécurisation alimentaire et de la réduction de la pauvreté en milieu rural, une convention a été signée entre le ministère de l’Elevage et la Société Dynatec Madagascar, pour le développement de la filière avicole dans les zones impactées par la société Dynatec S.A à savoir Toamasina, Brickaville et Moramanga.  L’objectif du projet est d’améliorer les revenus des paysans par l’amélioration des techniques d’élevage, la gestion d’exploitation à vocation commerciale et la vente des poulets. Le projet dure un an renouvelable. Il  consiste à donner gratuitement 40.000 poussins mâles (coquelets), démarrés de 15 jours d’âge à 40 associations regroupant 400 paysans repartis dans les Districts de Toamasina, de Brickaville et de Moramanga, à raison de 1.000 têtes par association. Selon le ministère de l’Elevage, la professionnalisation des éleveurs est de mise pour le développement de la filière avicole à Madagascar.  Actuellement, les opérateurs dans le secteur, et le ministère de l’Elevage  se soucient davantage de la professionnalisation et du respect des normes sanitaires dans la filière. Depuis 2006, le ministère de l’Elevage et une entreprise privée ont organisé des formations régulières pour les aviculteurs. 4 000 personnes les ont suivies depuis leur lancement. Ce sont des éleveurs professionnels, mais aussi des futurs éleveurs qui suivent ces formations.
Mais cela ne suffit pas car pour avoir un élevage aux normes, le respect des textes réglementaires en vigueur est indispensable afin d’obtenir une production de qualité et de quantité nécessaire, selon l’offre et la demande des marchés locaux. L’aviculture malgache est caractérisée par une grande variabilité des niveaux d’intensification et de technicité, depuis l’aviculture traditionnelle extensive jusqu’aux élevages intensifs modernes. Près de 75 % de la population en milieu rural et périurbain pratiquent ce genre d’activité étant donné que cela ne nécessite pas d’investissement important. Actuellement, les opérateurs dans la filière  s’intéressent davantage à l’élevage de poulet de chair. La hausse constante de la demande attire massivement les éleveurs. Selon les estimations, le marché a progressé de 10% ces cinq dernières années. Le nombre d’éleveurs de volailles est estimé à 1,16 million de ménages, soit 5,8 millions de personnes.

Recueillis par Riana